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KIM & CHO

Local Experiences : Curated by KIM&CHO

Additional Guide · Seoul

A More Exciting Side of Seoul

Practical Tips

KIM & CHOのアドバイスが皆さまの旅をより価値あるものにし、韓国で素晴らしい思い出をつくる一助となれば幸いです。

Must-Experience Places

  1. 盤浦漢江公園

    Google Maps高速ターミナル駅 — 3号線(オレンジ)、7号線(オリーブグリーン)、9号線(ゴールド)、8-1番出口
    夜の漢江に架かる盤浦大橋と、ライトアップされた月光レインボー噴水、その背後に輝くソウルのスカイライン
    盤浦漢江公園 — 月光レインボー噴水と、漢江沿いに広がるソウルの夜景。
  2. トゥッソム漢江公園

    Google Maps紫陽駅 — 7号線(オリーブグリーン)、3番出口
    晴れた昼間のトゥッソム漢江公園で、芝生でピクニックを楽しむ若者たちと、漢江沿いの道を走るサイクリストたち
    トゥッソム漢江公園 — ピクニックに自転車、聖水洞の隣で過ごすのんびりとした川辺の一日。
    夕暮れのトゥッソム漢江公園 — 川沿いの芝生でピクニックを楽しむ人々、色とりどりの提灯、頭上を走るモノレール、夕日に染まるNソウルタワーとソウルのスカイライン
    作りたてのカップラーメンを持つ手の向こうに、漢江と川沿いのサイクリスト、ソウルのスカイラインが見える — 定番の「漢江ラーメン」体験
  3. 乙支路ポジャンマチャ通り

    Google Maps乙支路3街駅 — 2号線(グリーン)、3号線(オレンジ)、4番出口
    夜の乙支路ポジャンマチャ路地に、温かな灯りのオレンジ色の屋台テントが並び、小さなテーブルで地元の人々が食べて飲む様子
    乙支路ポジャンマチャ通り — テントの屋台、焼酎とソメク、仕事帰りのソウルの路上文化。
    ネオンサインとストリングライトの下、赤と青のプラスチックのテーブルと椅子に大勢が座って食べて飲む、夜の乙支路ポジャンマチャ通り
    黄色いビアホールの看板が輝き、温かなストリングライトの下の低いテーブルで焼酎と料理を楽しむ人々で賑わう、夜の乙支路ポジャンマチャ路地
  4. 鍾路3街ポジャンマチャ通り

    Google Maps鍾路3街駅 — 3号線(オレンジ)、5号線(パープル)、3番出口
    夜の鍾路3街に長く並ぶ伝統的な屋台テントと、温かなテントの灯りの下、小さなテーブルで酒の肴と焼酎を楽しむ地元の人々
    鍾路3街ポジャンマチャ通り — 13番出口近くの老舗の屋台。週末の夜が最も賑やかです。
  5. 韓国の野球を体験

    Google Maps2号線(グリーン) — 総合運動場駅
    まばゆい照明の下、色とりどりの応援スティックを振る熱狂的なファンで埋め尽くされた夜の韓国の野球場
    蚕室野球場 — 大歓声と応援歌、スタンドで味わうチキンとビール。
    オレンジ色の座席を埋め尽くす観客の中、白い「BEARS V7」のユニフォーム姿で腕を上げ、声をそろえて応援する斗山ベアーズのファン
    試合中のグラウンドを見下ろす席に並べた球場グルメ — 韓国式フライドチキン一箱、キンパ一皿、大根の甘酢漬け、水とコーラ
    On-Site Ticket Sales for Foreigners

    購入対象

    指定席と料金

    購入場所 — 第1チケット売り場

  6. COEX — ソウルのモダンライフスタイル

    Google Maps2号線(グリーン) — 三成駅 / 9号線(ゴールド) — 奉恩寺駅
    高い天井までそびえる巨大な本棚と、その下で本を読む来訪者たちがいるCOEXモールのピョルマダン図書館
    COEX — 江南のモダンなライフスタイルの中心にそびえるピョルマダン図書館。
  7. 東大門 — 24時間眠らないソウル

    Google Maps5号線(パープル) — 東大門歴史文化公園駅
    夜の東大門デザインプラザ(DDP)— LED照明に照らされて輝く、未来的で流れるような銀色の曲線
    東大門デザインプラザ — ザハ・ハディドの流れるような曲線と、眠らない街。
  8. 聖水 — ソウルで最もトレンディな街

    Google Maps2号線(グリーン) — 聖水駅
    かつての工場だった赤レンガの建物をリノベーションしたおしゃれなカフェやセレクトショップが並ぶ聖水洞の通りと、歩く若者たち
    聖水 — 古い赤レンガの工場が、ソウルで最もおしゃれなカフェとポップアップに生まれ変わった街。
    むき出しのレンガ壁、木製の屋根トラス、天窓、2層構造とコーヒー焙煎機を備えた、聖水の倉庫リノベーションカフェ兼ロースタリーの店内
    建物の外壁一面に遊び心ある大きな漫画風の壁画が描かれた、EQLのポップアップストアがある聖水の街角
  9. 石坡亭ソウル美術館

    Google Maps石坡亭ソウル美術館 — 鍾路区付岩洞
    草の生えた丘に建つ、金色の縦ルーバーの外観に展示の垂れ幕が掛かった石坡亭ソウル美術館の建物
    石坡亭ソウル美術館 — 付岩洞の丘に隠れた朝鮮王室の庭園と現代アート。
    石坡亭の庭園で、鮮やかな赤やオレンジの紅葉に囲まれた伝統的な韓屋
    石坡亭の木々に覆われた渓谷の石橋の上に立つ、格子窓を備えた濃い色の木造の華やかな東屋
  10. 煥基美術館

    Google Maps煥基美術館 — 鍾路区付岩洞
    白い壁の中央に掛けられた大きな青い点の絵画と、その両脇の額装されたドローイングがある煥基美術館の展示室
    煥基美術館 — 韓国を代表する近代画家・金煥基のインスピレーションに満ちた小さな美術館。
    ガラスブロックの中庭の上に2つのヴォールト屋根が並ぶ、煥基美術館の個性的な外観
    黄金色に実ったカリンの木の横、灰色のレンガ壁に掛けられた黄色い「WHANKI MUSEUM」の垂れ幕
  11. 津寬寺 — 精進料理とパルウ供養

    Google Mapsソウル恩平区津寬ギル73
    澄んだ青空の下、木々に覆われた山のふもとに建つ、緑の瓦屋根を載せた津寬寺の伝統的な韓屋の堂宇
    津寬寺 — 北漢山の森に覆われた山裾にたたずむ、歴史ある仏教寺院。
    真上から見たパルウ供養の膳 — 濃い色の木のお盆に並ぶご飯、澄んだスープ、野菜や山菜のおかずの数々、緑茶一杯
    黒い器に盛られた色とりどりの精進料理のおかずのクローズアップ — 赤唐辛子を添えたブロッコリーの和え物、ピリ辛のキムチとキノコの煮物、艶やかなレンコンの煮物
    How to Book

    お問い合わせ

    Tip — Experience Balwoo Gongyang in the Heart of Seoul
    Google Mapsソウル鍾路区堅志洞71

A Taste of Seoul"Want Real K-Food? "

Curated by KIM&CHO

Budae-jjigae / Army Stew

"From wartime survival to a beloved national delicacy."

プデチゲは、朝鮮戦争の廃墟の中から生まれた韓国を代表するソウルフードです。軍の部隊でさえ余って捨てられていた缶詰の肉を工夫して生かし、コクのある辛いチゲに仕立てました。韓国の人々の粘り強さが、つらい歴史を喜びの食卓へと変えたことを、おいしく思い起こさせてくれる一品です。

ソーセージ、ラーメン、とろけたチーズ、唐辛子、ネギが入った黒い鍋のプデチゲ

Kimchi-jjigae

キムチチゲは単なる人気料理ではなく、韓国の現代史をおいしく記録した一皿です。韓国が今のような経済大国になる前の1970〜80年代には、何ひとつ無駄にしませんでした。家庭で漬けたキムチが酸っぱくなりすぎてそのままでは食べにくくなると、豚肉と豆腐を加えて、ボリュームのある一食に仕立てたのです。あの頃の素朴な日常のキムチチゲは、高級店の洗練されたキムチチゲに押されて少しずつ姿を消しつつありますが、一杯一杯には今も家族の知恵と倹約の精神が息づいています。あの頃の本物の味を体験したいなら、光化門チプがおすすめです。